用語集

ヒトの視覚・味覚・嗅覚などの五感、感情や行動を測定・評価し、得られた結果を製品開発やサービス設計に活かす手法。匂いや味、触り心地など言葉では表現が難しい要素を、数値化して客観的・定量的に把握できるというメリットがある。近年では感性評価をベースに商品開発が行われる事も一般的となってきている。官能評価と呼ばれる場合もある。

[読　　み]かんせいひょうか